Al igual que el Rooibos, Honeybush “el arbusto de miel” fue descubierto en Sudáfrica en el siglo XVII. El arbusto de la miel debe su nombre a su aspecto característico. Las flores son de color amarillo brillante y huelen a miel, mientras que las hojas son algo más ásperas que las del Rooibos. Los sudafricanos también lo llaman «arbusto vegetal», debido a sus frutos y sus raíces nudosas. Las plantas crecen exclusivamente en pequeñas cadenas montañosas en el llamado Distrito Longkloof.

En la década de 1990 fue redescubierto y hoy se cultiva para fines comerciales en 35 lugares diferentes. Su infusión te sorprenderá por su dulzor característico.

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