«Soom» significa «El Triángulo» en el idioma de Lepcha y es un símbolo de la diosa hindú de la riqueza. Visto desde las cimas de las montañas, esta plantación recuerda la letra «Y». Este jardín de té fue fundado hace más de 120 años.
Sólo las plantas chinas puras y los híbridos chinos crecen en el altitudes tan altas. Este clásico y altamente aromático té de primera cosecha tiene un tamaño mediano y una hoja excelente con puntas de color verde claro.
Conseguirás una taza de color ámbar con sabor a nuez, dulce y suave. Es un té de altísima calidad.
